高脂肪・低炭水化物ダイエットは減量に大変役立ったとはいえ、私はこのダイエットを止めようと思いました。

ケトジェニックダイエットとは？

炭水化物抜きダイエットのひとつ。食事は主に脂肪と限られた量のたんぱく質から摂り、炭水化物はほぼNG。食べてOKなのは肉、魚介類、卵、土の上で育つ野菜、ナッツ、種、脂肪と油、そして一部の乳製品のみ。

過去1年間で、ケトジェニックダイエットで54キロ以上のダイエットを成功しました。

たくさんの脂肪、適度なタンパク質、そしてごくわずかな炭水化物を摂取する事が許される。
間違いなく素早く、そして比較的苦痛を伴わずに体重を減らす事ができました。
また、同時に食べれるダイエットは、特に砂糖を我慢する事を辛さを軽減してくれました。

しかしながら、私はケトダイエットを止め、新しいダイエットを挑戦することにしました。

これは一部の人にとっては驚きかもしれませんが、これが私がケトダイエットで別れた理由です。

特定の栄養素が不足しているように感じました

それはケトが栄養的に豊富な食事をとる事が出来ないという事ではありません。
結局、ケトダイエットはベーコン、チーズ、マヨネーズ、バターだけを食べるという一般的な誤解がありますが、実際には、高脂肪、中程度のタンパク質、および非常に少ない炭水化物を摂取しています。

野菜は奨励されていますが、赤身の肉が禁止されているわけではありません。

それでも、私は特定の栄養素、特に繊維の摂取に苦労していることに気づいていました。食物繊維を十分に摂取することで、便秘を和らげ、コレステロールを下げ、満腹感を保つことができることを考えると、摂取量を増やしたいと思いました。

ケトダイエットをやめて、全体に焦点を当てた栄養価の高い食品は、豆、オート麦、全粒穀物などの素晴らしく栄養価の高いものを再導入しました。

脂肪をたくさん食べるのにうんざりしていました

繰り返しになりますが、ケトダイエットの「高脂肪」部分は福音ではありません—低脂肪、低炭水化物ダイエットをしている人々がそこにいます。
しかしそれは満腹のために提案されます。

ケトを飲んでいる間、私はしばしば、前述のベーコンやバターからソーセージ、ステーキ、チーズなどに至るまで、大量の脂肪を食べることで、空腹になりすぎず、満腹のままでいることを確認しました。

確かに美味しかったですが、しばらくすると少し「何とか」と感じました。脂肪の供給源をもっと見つけて、常に摂取量を増やす必要があるという考えに夢中になりませんでした。飢えていませんでした。

ケトを外すことで、炭水化物、タンパク質、そしてもちろん繊維など、満腹感を感じる他の方法を見つけることができます。好きなときに脂肪を楽しむことはできますが、それほど頼る必要はありません。

コレステロール値が上がった

日常的な血液検査を行った後、特にコレステロールに関して、全面的に多数の人が見られると予想しました。結局のところ、ケトン食療法は、参加者の大多数でトリグリセリドとLDLコレステロールを低下させることにより、小規模な研究で有望であることが示されています。

残念ながら、それは私にとって逆の効果をもたらしました。

私の医者は私の高いLDLレベルを心配していましたが、私はトリグリセリド/ HDL比が良好で、一般的にHDLレベルが良好でした。これらの高いLDL値は完全に偶発的なものかもしれませんが、高脂肪食が貢献したのではないかと思わずにはいられないので、自然にそれらを下げることができるかどうかを確認するために別のアプローチを試みています。

外食はかなり難しく、楽しくありませんでした

ほとんどすべてのレストランにケトオプションがあるのは事実です。結局のところ、いつでもバンレスバーガー、目玉焼き、ステーキを注文できます。信じてください。私はこれを何度も行ってきました。

しかし、しばらくすると選択肢が限られてしまうことに飽き飽きし、食事に出かける人たちもケトに固執することに悩まされていました。

私はいつも、特定のレストランのメニューでケトに優しいもの、または低炭水化物にするために注文をカスタマイズできるかどうかについて強調していました。それは私が使うことに慣れた多くの精神的なエネルギーを要しましたが、結局恨み始めました。

最近、私はレストランのメニューで最も健康的なオプションを探していますが、どこかにパンくずが入っているかどうか、または特定の料理のソースに砂糖が含まれているかどうかも強調していません。

私はちょうど適度な大きさの部分を食べて、私の人生を続けます—そして私は認めなければなりません、私はそれについてかなり気分がいいです。また外食が楽しくなりました。

食事のバリエーションを増やしたい

簡単に言えば、これが最終的な収益です。

ケトダイエットは私にとって素晴らしい減量の手段でした、そして私はこの食べ方に従わなければ私がそれを成し遂げた時間の長さで私がした進歩を成し遂げることができませんでした。それは深刻な太りすぎの人や食物依存症、糖尿病、または他の多くの健康上の問題を抱えている人にとって信じられないほどの価値があります。

私は確かに誰かがケトを試すことを思いとどまらせたり、それが機能せず、それだけの価値がないと主張したりすることは決してありません。そうは言っても、私は今、健康とフィットネスの旅の中で、厳格なケトがもはや私に適していない場所にいるような気がします。

私は今でも「カロリーイン、カロリーアウト」の方法に重点を置いており、完全で未処理で消化が遅い炭水化物を選択しています。私はケトを外していないので、フライドポテトを食べたり、白パンにピーナッツバターとジェリーのサンドイッチを毎日食べたりすることができました。

代わりに、朝食に無糖のアーモンドミルクと種子を入れたオーツ麦のようなものに焦点を当てたり、夕食にキノアやバターナットスカッシュのようなものを追加したりしています。（はい、時々通常のクッキーを食べるのがいいこともあります。）